白菜・エノキの中華風雑炊

☆たまみん☆
☆たまみん☆ @cook_40031038

【１７４kcal】
このレシピの生い立ち
お弁当を作るときに、鶏肉を茹でスープが余ります。美味しそうなので使ってみたら超美味しすぎでした＾＾ｂ

白菜・エノキの中華風雑炊

そらこ.'s cooksnap of when they made 白菜・エノキの中華風雑炊.
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【１７４kcal】
このレシピの生い立ち
お弁当を作るときに、鶏肉を茹でスープが余ります。美味しそうなので使ってみたら超美味しすぎでした＾＾ｂ
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材料

１人分
  1. 白菜 ７５ｇ
  2. エノキ ５５ｇ
  3. ご飯 ５０ｇ
  4. 濃縮そばつゆ 大１
  5. 酢 大１
  6. ラー油 中１
  7. 鶏がらだしスープ 適量

作り方

  1. 1

    具を鶏がらスープで煮込んで柔らかくなったらご飯と一緒に、そばつゆを入れて煮込む。トロトロになったら、酢とラー油を入れてざっくり混ぜて出来上がり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

お好みで酢とラー油は加減してください。
でも風味をなくさないためにも加えるのは最後にお願いします。
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