じゃがいもは小さく切り、人参は薄くいちょう切り。それぞれレンジで柔らかくなるまで加熱。

セロリは横に薄く切る。玉葱はみじん切り。

火が通ったじゃがいもを粗くつぶし、人参を加えて酢をふりかける。さらに☆の材料をすべて合わせたものを混ぜる。

3に2のセロリと玉葱を加えて混ぜる。

塩胡椒で味をととのえてできあがり。