カリッと☆簡単レーズン&フレーククッキー

cranberry_26
cranberry_26 @cook_40032022

コーンフレークが入っていてかりかりしてうま~♥ ♥ 食感がお気に入りッ☆ レーズン入りのクッキーです(^□^)とっても簡単w
このレシピの生い立ち
レーズンクッキーを作ろうと思ったのですが、コーンフレーク入りのクッキーは食べたことなくて入れちゃおうっっ!みたぃな感じでできましたww
カリッとさくさく~なクッキーです。

カリッと☆簡単レーズン&フレーククッキー

コーンフレークが入っていてかりかりしてうま~♥ ♥ 食感がお気に入りッ☆ レーズン入りのクッキーです(^□^)とっても簡単w
このレシピの生い立ち
レーズンクッキーを作ろうと思ったのですが、コーンフレーク入りのクッキーは食べたことなくて入れちゃおうっっ!みたぃな感じでできましたww
カリッとさくさく~なクッキーです。

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材料

  1. レーズン 30グラム
  2. コーンフレーク 30グラム
  3. 薄力粉 70グラム
  4. たまご 1/2こ
  5. バター 20グラム
  6. さとう 20グラム
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 乾燥おから 30グラム

作り方

  1. 1

    レーズンを細かく刻みます。

  2. 2

    材料すべてをボールに入れてよく混ぜる。コーンフレークは麺棒などでざっくざっくくだきながら。まとまりにくいようなら牛乳とか加えて調整してください。

  3. 3

    180度に余熱しておいたオーブンで15~20分くらい焼く。オーブンによって調整してください。

コツ・ポイント

ほんと簡単です(^^;コーンフレークは少し食感を残すために多少荒めのほうがおいしぃ!
お砂糖の量などはお好みで合わせてくださいね。型抜きクッキーと言うより、スプーンや手で作って素朴なクッキーな感じです。
レーズンではなくチョコとかでもおいしいだろうなぁ♥

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旦那さんと1才の息子くんと3人暮らし。パンやお菓子作りが特に大好き!最近はパン教室に通って、レパートリーも増えました♪仕事のお休みの日を狙って、手捏ねをします~
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