オートミールクッキー
ののちゃん @cook_40032034
卵アレルギーのお友達へ送る♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの末っ子のお友達へプレゼントしたクッキーです。
我が家の子供達も大好きなクッキー(#^.^#)
オートミールクッキー
卵アレルギーのお友達へ送る♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの末っ子のお友達へプレゼントしたクッキーです。
我が家の子供達も大好きなクッキー(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておく
薄力粉・ココア・ベーキングパウダーは合わせて振るっておく
- 2
バターを白っぽくなるまで混ぜる。
砂糖を２～３回に分けて入れさらに混ぜる。
牛乳を加えよく混ぜる。 -
- 3
ヘラに持ち替え
粉類とオートミールを入れ切るように混ぜる。初めは粉っぽいがすぐに馴染みます。
- 4
粉っぽさがなくなり一まとまりになったら混ぜるのをやめます。
（写真は抹茶生地です＾＾；） -
- 5
直径２～３ｃｍ
厚さ５mm.くらいに手のひらで形をとります。 -
- 6
１８０度のオーブンで２５分
ココア生地は焼き色が見難いので２０分頃から様子をみてください。
焼きあがったら網などの上で冷まします。
コツ・ポイント
＊抹茶生地の場合は 薄力粉 ４７ｇ 抹茶 ３ｇにしてお作りください。
＊プレーン生地の場合 薄力粉 ５０ｇ です。
あとは同じ分量でOKです。
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