豚しゃぶのとろ～り納豆de和えサラダ

Name: 豚しゃぶのとろ～り納豆de和えサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 150g; 「金のつぶ とろ〜りたまご入り醤油たれ」 1パック; 野菜（もやし） 50ｇ; ねぎ（小口切り） 適宜; だし汁 大さじ1

豚しゃぶの納豆和えサラダ風です。
　写真のは野菜の種類が少ないですが、きゅうり、人参などを添えると、夫も満足の十分主食になる一品です。
このレシピの生い立ち
子供が食事で、豚しゃぶに納豆を入れてしまい、代わりに食べたら
「すきやき」の「納豆バージョン」でおいしかったことから。

材料

2人分

1

野菜（もやしのほか、千切りにした人参、大根などがあると彩りが良い）を茹でて、水気をけっておく。
2

豚肉をさっと茹でる
3

器に野菜、豚肉の順に盛り付け、良くかき混ぜた納豆（たれは入れずに）を中央にのせ、ねぎを飾る。
納豆のたれと、だし汁をあわせて、ゆるめに溶き、食べるときにかけて頂く。

お皿に盛るときの納豆は、たれを入れずに、だし汁で緩めに溶いたたれがポイントです。

ha-ru-chi @cook_40032056

2007/02/11 13:03に公開

和菓子党の旦那とフードファイターな2人の子どもに料理の腕を育ててもらってます（＾＾）；　毎月家族の太鼓判ヒットレシピを3個以上作るという小さな目標で頑張ってます♪

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