豚しゃぶのとろ～り納豆de和えサラダ
ha-ru-chi @cook_40032056
豚しゃぶの納豆和えサラダ風です。
写真のは野菜の種類が少ないですが、きゅうり、人参などを添えると、夫も満足の十分主食になる一品です。
このレシピの生い立ち
子供が食事で、豚しゃぶに納豆を入れてしまい、代わりに食べたら
「すきやき」の「納豆バージョン」でおいしかったことから。
豚しゃぶのとろ～り納豆de和えサラダ
豚しゃぶの納豆和えサラダ風です。
写真のは野菜の種類が少ないですが、きゅうり、人参などを添えると、夫も満足の十分主食になる一品です。
このレシピの生い立ち
子供が食事で、豚しゃぶに納豆を入れてしまい、代わりに食べたら
「すきやき」の「納豆バージョン」でおいしかったことから。
作り方
- 1
野菜（もやしのほか、千切りにした人参、大根などがあると彩りが良い）を茹でて、水気をけっておく。
- 2
豚肉をさっと茹でる
- 3
器に野菜、豚肉の順に盛り付け、良くかき混ぜた納豆（たれは入れずに）を中央にのせ、ねぎを飾る。
納豆のたれと、だし汁をあわせて、ゆるめに溶き、食べるときにかけて頂く。
コツ・ポイント
お皿に盛るときの納豆は、たれを入れずに、だし汁で緩めに溶いたたれがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17462145
