たまねぎ、にんじんを１センチ角に切る。
豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
水煮大豆は、缶汁をきっておく。

鍋にバターを入れ、たまねぎ、にんじん、豚肉を炒める。

豚肉の色がかわってきたら、水１カップ、固形スープの素１個、水煮大豆を加えて、ふたをする。

野菜がやわらかくなるまで煮込み、塩こしょうで味を整える。
味がたりないようだったら、ケチャップを足したりする。お好みでチリソースを加えます。