ブルーベリーポップコーン
むつき @cook_40025599
ブルーベリー味のポップコーンです。
ポップコーン業界に革命を起こしたような気がします。
食べた瞬間、「特許！特許！」って思ったので。。。
このレシピの生い立ち
ＩＨアカデミーでむりくり考えました。
ブルーベリーポップコーン
ブルーベリー味のポップコーンです。
ポップコーン業界に革命を起こしたような気がします。
食べた瞬間、「特許！特許！」って思ったので。。。
このレシピの生い立ち
ＩＨアカデミーでむりくり考えました。
作り方
- 1
ポップコーンを作る。
底の深い鍋にマーガリンを大さじ３杯とポップコーン用の乾燥したコーンを１２０ｇ入れ蓋をしてはじける音がだいたい収まるまでまったら加熱を止める。 - 2
水にタルボ・ブルーベリー・フルーツシロップ（ＤＨＣ）を混ぜグラニュー糖を入れて２分間（ＩＨレベル７）で加熱する。
-
- 3
ポップコーンに混ぜながら加えていく。。。
-
コツ・ポイント
混ぜた後も固まるまで何度も混ぜてくださいね。
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