スナップエンドウは筋を取り、半分に切る。水菜はざく切り。ベーコンは１㎝幅位に切る。

オリーブオイルでベーコン、スナップエンドウを炒め、水菜を加えてさっと炒めたら、茹でたスパゲティーを入れ、オイスターソース、マヨネーズで味付けする。

皿に盛り、かつお、のりをかける。