ベーコンは2cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

パスタを袋の表示よりやや短め（30秒～1分ほど短めで）に茹でる。

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れる。香りが出たらベーコンを炒め、桜えびを入れて香りを出す。

茹で上がったパスタをフライパンに移し、茹で汁を大さじ1程度入れ、塩・こしょうで味を整える。

皿に盛り、千切りにした青じそを上にのせる。