チーズカレーうどん

マユゲ @cook_40022707
地味な色合いになりがちなカレーうどん、チーズとゆで玉子があるだけで一気に華やぎます♪
このレシピの生い立ち
カレーライスの次の日はカレーうどん。我家の鉄則です。
チーズカレーうどん
地味な色合いになりがちなカレーうどん、チーズとゆで玉子があるだけで一気に華やぎます♪
このレシピの生い立ち
カレーライスの次の日はカレーうどん。我家の鉄則です。
作り方
- 1
前日の残りのカレーに水1/2カップ(分量外)を足し、火にかける。
- 2
ケチャップ、つゆの素各大さじ1程度(好みで調整)と黒こしょうを入れ味を整える。
- 3
湯通ししたうどんを器に盛り、カレーをかける。トッピングにとろけるチーズとゆで玉子をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
料理のコツとは話が外れるけど、
とろけるチーズ、うちでは冷凍庫で保存してます。
だって、冷蔵庫だと使い切る前にチーズがご臨終してるんですもの。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17462747