イワシのトマト煮アレンジ
mineko_63 @cook_113469970
・市販のイワシのトマト煮をアレンジして、野菜でかさ増し、魚の苦手な子のためと旨みをプラスするためにウインナーも一緒に煮ました！
・イワシは骨ごと下処理も何もせずに、美味しく頂けます。
イワシのトマト煮アレンジ
・市販のイワシのトマト煮をアレンジして、野菜でかさ増し、魚の苦手な子のためと旨みをプラスするためにウインナーも一緒に煮ました！
・イワシは骨ごと下処理も何もせずに、美味しく頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは輪切り、玉ねぎは半月切り、トマトは食べやすい大きさに切る。ウインナーは斜め切りにする。
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- 2
フライパンに油を引き、玉ねぎとズッキーニを炒める。
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- 3
トマトとウインナーを加えてさらに炒める。
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- 4
コンソメを入れて少し炒めたら水を入れます。野菜がかくれるくらいまで入れます。
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- 5
イワシのトマト煮をつゆごと入れます
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- 6
鍋にぶち込んでから菜箸でイワシを抑えて食べやすい大きさに切ります。（皿やまな板を汚して洗うのが嫌なので）
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- 7
パルメザンチーズを小さじ2程度入れて５分ほど煮れば完成です！
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コツ・ポイント
魚の旨みとウインナーの旨みと、野菜のエキスと相まって美味しい、健康料理が出来上がります。
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