タラのホイル焼き（和風）
海 砂 @chorori_shokudou
ホイル焼きって開ける時のドキドキがまた楽しい｡ 我が家ではトースターでお手軽調理です｡ 焼きたてにしょうゆを少々かけると､ バターの香りが引き立ちます｡
このレシピの生い立ち
私の母の定番メニューです｡ 母はオーブンで焼いていましたが､ 私は横着してトースターです｡ (^^;
タラのホイル焼き（和風）
ホイル焼きって開ける時のドキドキがまた楽しい｡ 我が家ではトースターでお手軽調理です｡ 焼きたてにしょうゆを少々かけると､ バターの香りが引き立ちます｡
このレシピの生い立ち
私の母の定番メニューです｡ 母はオーブンで焼いていましたが､ 私は横着してトースターです｡ (^^;
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切り揃える｡玉葱は半分に切り､繊維に直角に1㎝厚に切る｡ ベーコンは半分､ キノコはほぐす｡ レモンは厚めの半月に｡ にんじんは方で抜く｡ アスパラは硬めに下ゆでする｡
- 2
ホイルを30cmほどに切り､ 中央にバターをひとかけら乗せる｡これを人数分用意する｡
-
- 3
タラを乗せ､塩コショウ｡ 更にベーコンとレモンを｡
-
- 4
残りの野菜類を乗せる｡
-
- 5
まず上下を合わせてホイルを二枚重ねて折り､しっかり閉じる｡
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- 6
続いて左右をくるくる丸めて閉じる｡ トースターで15分焼く｡(860Wの場合)
-
コツ・ポイント
魚の種類は生鮭・カジキ・カレイなどの切り身が向いています｡ 甘塩タラを使う場合には塩抜きをしっかり行って下さい｡
レモンの代わりにスダチや柚子でも｡
つくれぽ
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