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春雨レタスのマヨサラダ
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春雨レタスのマヨサラダ-レシピのメイン写真

春雨レタスのマヨサラダ

たろちゃん
たろちゃん @cook_40025300

春雨マヨに、レタスがシャキシャキ!!! 美味しいよ(*^O^*)

2008.1.3 つくれぽ10人達成♡話題入りしました。ありがとうございますm(u_ u *)m

このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたことがあり、美味しかったので自己流で作ってみました。

春雨マヨに、レタスがシャキシャキ!!! 美味しいよ(*^O^*)

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春雨レタスのマヨサラダ

たろちゃん
たろちゃん @cook_40025300

春雨マヨに、レタスがシャキシャキ!!! 美味しいよ(*^O^*)

2008.1.3 つくれぽ10人達成♡話題入りしました。ありがとうございますm(u_ u *)m

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材料

2~3人分
  1. 春雨 30g
  2. レタス 大きいもの3枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. ロースハム 2枚
  5. 卵 1個
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. ☆オリーブオイル 小さじ2
  8. ☆クレイジーソルト 適宜
  9. ☆レモンしぼり汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、春雨を入れ、4分程茹でる。柔らかくなったら水にとり、冷たく冷やし、ザルに上げ水気をよく切る。適当な長さに切る。

    • 春雨レタスのマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    レタス・きゅうり・ハムは太めの千切り。卵は太めの錦糸卵にする。

  3. 3

    ボールに1の春雨、2の具材を入れて、☆印で調味しながら合える。

    • 春雨レタスのマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、出来上がり。

    • 春雨レタスのマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

春雨を茹でるとき、柔らかくしすぎないよう様子をみてください。
春雨・レタスの水気をよく切ってから、合えて下さい。水が切れていないとベチャベチャになってしまいます。
春雨をスパゲティーに変えると、サラスパになります。

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たろちゃん
たろちゃん @cook_40025300
2007/01/31 02:52に公開
ただいま旦那様単身赴任中。この春から社会人の娘と女子2人生活です。
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