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大根とツナの煮物65kcal
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大根とツナの煮物65kcal-レシピのメイン写真

大根とツナの煮物65kcal

tobimama
tobimama @cook_40022010

シンプルです!大根に少し濃いめの味を付けまぐろ缶を加えると、子どもの食い付きがいい・・・?油揚げとこんにゃくの煮物の煮汁を使ってもOKです!
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娘がシンプルな料理?が好きで小さい頃よく作りました!お姉ちゃんが食べれば息子もつられて食べました!食い付きが・・・(*^_^*)!

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tobimama
tobimama @cook_40022010

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材料

一人分
  • 大根 100g
  • まぐろ油漬けフレーク 10g
  • 三温糖 3g
  • みりん 2g
  • しょうゆ 5g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根1cmの半月に切り下ゆでをする。

  2. 2

    調味料を煮立て大根を入れひたひたに水を入れ味を染み込ませる。

  3. 3

    大根に味が染み美味しく柔らかくなれば、まぐろ油漬けフレークを入れ一煮立ちさせて出来上がり。

コツ・ポイント

下ゆでは、大根が透き通るくらいに・・・美味しく味が染み込みます(*^_^*)!

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2006/02/12 13:01に公開
3年前~2人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、2人を見送り独り暮らしになりました。1人分の料理を作るのは難しいですね😵
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このレシピのキーワード

煮物 大根 まぐろ

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