簡単！しっとりヨーグルトリンゴケーキ
ワンボウルで出来る簡単美味しいリンゴケーキです☆バターも使わないし卵も泡立てないので、リンゴとヨーグルトがあったら試してみてください(^^)v
このレシピの生い立ち
知人が作ってくれたケーキで、簡単で美味しいのでレシピを聞きました。
知人から教わった時は砂糖も薄力粉も１カップという簡単なレシピだったのですが、我が家で作る時はカップで粉類を量るよりはかりで量った方が楽だったので100gに変えて作ってみました。
面倒な方はそのまま１カップで作ってＯＫですよ～（笑）
簡単！しっとりヨーグルトリンゴケーキ
ワンボウルで出来る簡単美味しいリンゴケーキです☆バターも使わないし卵も泡立てないので、リンゴとヨーグルトがあったら試してみてください(^^)v
このレシピの生い立ち
知人が作ってくれたケーキで、簡単で美味しいのでレシピを聞きました。
知人から教わった時は砂糖も薄力粉も１カップという簡単なレシピだったのですが、我が家で作る時はカップで粉類を量るよりはかりで量った方が楽だったので100gに変えて作ってみました。
面倒な方はそのまま１カップで作ってＯＫですよ～（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに砂糖、卵、ヨーグルトを入れて良く混ぜ合わせる。
- 2
サラダ油を少しずつ入れ、良く混ぜ合わせる。このとき、バニラエッセンスやラムエッセンスを入れると香りがたってイイです☆大人用なら洋酒を入れると美味しいです☆
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、②に加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
リンゴを２，３ミリの厚さにカットする。
- 5
型（耐熱皿でもケーキ型でもなんでもＯＫ。バターなどをひかなくても大丈夫です）に生地を少し流し込み、その上にリンゴをのせ、また生地を流し込む。これをお好みで繰り返す。今回はレーズンを入れてみました。
- 6
１６０度に予熱したオーブンで４０分焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
コツもポイントもないくらい簡単です☆ リンゴをあらかじめ煮たりしないで済むのが楽でイイです♪
温かくても美味しいですが、焼き上がったら容器のままよく冷やして食べてもとても美味しいです。
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