中身ゴロゴロ☆チョコチップナッツクッキー

夕陽 @cook_40027633
どこでも売ってる100円チョコとおつまみ用ミックスナッツをふんだんに・・・笑。中身と生地が半々くらいの贅沢なクッキーです♪
このレシピの生い立ち
本を見ずに自分の感覚だけを頼りに作りました!!かなりずぼらなんで卵も一気に入れたし、粉もふるいませんでした笑。でも美味しいものができたんで満足ですw
中身ゴロゴロ☆チョコチップナッツクッキー
どこでも売ってる100円チョコとおつまみ用ミックスナッツをふんだんに・・・笑。中身と生地が半々くらいの贅沢なクッキーです♪
このレシピの生い立ち
本を見ずに自分の感覚だけを頼りに作りました!!かなりずぼらなんで卵も一気に入れたし、粉もふるいませんでした笑。でも美味しいものができたんで満足ですw
作り方
- 1
*準備*
バターを室温に戻しておく。チョコは好きな大きさに刻んでおく。 - 2
ボールに室温に戻したバターを入れてマヨネーズ状になるまで練る。砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
卵を加えてよく混ざったらチョコとナッツを入れる。そして小麦粉を加えてさっくり混ぜる。
- 4
生地をスケッパーで何度も切ります。切ってはまとめて切ってはまとめ・・・10回くらい繰り返します。ここでオーブンを175℃に温めはじめます
- 5
生地を1cm~2cmくらいに丸める。温めたオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
中身が多いから生地の甘みを控えめにしてあります。中身とのバランスを考えて砂糖の増減をしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17463371


