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じゃがいものパイユ
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じゃがいものパイユ-レシピのメイン写真

じゃがいものパイユ

チータラ
チータラ @cook_40025281

ONE PIECEレシピ第一弾、じゃがいものパイユ。青キジとの対面の後にサンジがメリー号の中で作ったメニューです。
このレシピの生い立ち
ONEPIECEがすきなので、いつか全部の料理を現実にしてみたい!次は~オムレツのみかんソースか!?

ONE PIECEレシピ第一弾、じゃがいものパイユ。青キジとの対面の後にサンジがメリー号の中で作ったメニューです。
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材料

1人分
  • じゃがいも 小一個
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、極細い千切りにして塩をまぶします。画像のような器具を使うときれい。

    • じゃがいものパイユ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し中火にします。1のじゃがいもをうすく広げるようしてに焼き始めます。

    • じゃがいものパイユ作り方2写真
  3. 3

    端が焦げやすいので注意しながら弱火で焼きます。裏がこげてきたらひっくり返し。パリパリにします。

コツ・ポイント

じゃがいもをわらのように切り、麦わらのように焼き上げるのがコツ。

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チータラ
チータラ @cook_40025281
2006/02/15 05:14に公開
20年ぶりに復活
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じゃがいも バター

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