★初めてのナポリタン★

初めてナポリタン作りましたッ!初めてなのにかなりおいしく出来て感動ッ!!なので誰でも簡単に作れちゃいますょ♪冷凍庫で長期保存出来るのでかなり多めに作りました◎1回の料理で1週間持たせるッがモットーなので笑
このレシピの生い立ち
あるブログでナポリタンの作り方を紹介していたので、家にちょうどあったトマト缶でナポリタン作っちゃえッ☆ってなりました。初めて作ってみたけど、なか②おいしくできたと思いますょ(* ̄┏Д┓ ̄*)パスタだけじゃなくて、ご飯にのせてチーズをかけてオーブンでやいてもおいしそ~ぅ!
★初めてのナポリタン★
初めてナポリタン作りましたッ!初めてなのにかなりおいしく出来て感動ッ!!なので誰でも簡単に作れちゃいますょ♪冷凍庫で長期保存出来るのでかなり多めに作りました◎1回の料理で1週間持たせるッがモットーなので笑
このレシピの生い立ち
あるブログでナポリタンの作り方を紹介していたので、家にちょうどあったトマト缶でナポリタン作っちゃえッ☆ってなりました。初めて作ってみたけど、なか②おいしくできたと思いますょ(* ̄┏Д┓ ̄*)パスタだけじゃなくて、ご飯にのせてチーズをかけてオーブンでやいてもおいしそ~ぅ!
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、マッシュルームをみじん切りにし、油をしいたフライパンで塩こしょうをしながらしんなりするまで炒める。炒め終わったら皿に一時移す。
- 2
挽き肉を油をしいたフライパンで塩こしょうをしながら十分炒める。炒め終わったらキッチンペーパーを敷いた皿にのせて油をとる。
- 3
炒めた野菜と挽き肉、トマト缶、水を鍋に入れて中火にかける。そこへベジタブルブイヨンを入れる。
- 4
煮ながら、塩こしょう、ケチャップなどをいれて味をつける。あじの濃さはお好みで。
- 5
水分が半分くらぃなくなるまで15~20分くらぃ煮たら出来上がり◎
コツ・ポイント
野菜とマッシュルームを炒めるときにガーリックのみじん切りを入れても◎私が使ったケチャップは少し酸味の強いものなので、甘めのケチャップを使うときはよく味を確認してくださぃ!ケチャップの代わりに野菜ジュースを入れても良いみたいです。お肉の臭みが気になるよぅだったら、ワインやお酒を入れて煮てくださぃ。
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