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★初めてのナポリタン★-レシピのメイン写真

★初めてのナポリタン★

ピータン
ピータン @cook_40032251

初めてナポリタン作りましたッ!初めてなのにかなりおいしく出来て感動ッ!!なので誰でも簡単に作れちゃいますょ♪冷凍庫で長期保存出来るのでかなり多めに作りました◎1回の料理で1週間持たせるッがモットーなので笑
このレシピの生い立ち
あるブログでナポリタンの作り方を紹介していたので、家にちょうどあったトマト缶でナポリタン作っちゃえッ☆ってなりました。初めて作ってみたけど、なか②おいしくできたと思いますょ(* ̄┏Д┓ ̄*)パスタだけじゃなくて、ご飯にのせてチーズをかけてオーブンでやいてもおいしそ~ぅ!

初めてナポリタン作りましたッ!初めてなのにかなりおいしく出来て感動ッ!!なので誰でも簡単に作れちゃいますょ♪冷凍庫で長期保存出来るのでかなり多めに作りました◎1回の料理で1週間持たせるッがモットーなので笑
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あるブログでナポリタンの作り方を紹介していたので、家にちょうどあったトマト缶でナポリタン作っちゃえッ☆ってなりました。初めて作ってみたけど、なか②おいしくできたと思いますょ(* ̄┏Д┓ ̄*)パスタだけじゃなくて、ご飯にのせてチーズをかけてオーブンでやいてもおいしそ~ぅ!

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ピータン
ピータン @cook_40032251

初めてナポリタン作りましたッ!初めてなのにかなりおいしく出来て感動ッ!!なので誰でも簡単に作れちゃいますょ♪冷凍庫で長期保存出来るのでかなり多めに作りました◎1回の料理で1週間持たせるッがモットーなので笑
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材料

  • 挽き肉(牛と豚の合挽き) 約200g
  • 玉ねぎ 2分の1コ
  • にんじん 2分の1本
  • マッシュルーム 6コくらい
  • トマト缶(no solt added) 1缶
  • 塩こしょう 適量
  • ベジタブルブイヨン(コンソメ) 1コ
  • トマトケチャップ 大さじ4杯
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、マッシュルームをみじん切りにし、油をしいたフライパンで塩こしょうをしながらしんなりするまで炒める。炒め終わったら皿に一時移す。

  2. 2

    挽き肉を油をしいたフライパンで塩こしょうをしながら十分炒める。炒め終わったらキッチンペーパーを敷いた皿にのせて油をとる。

  3. 3

    炒めた野菜と挽き肉、トマト缶、水を鍋に入れて中火にかける。そこへベジタブルブイヨンを入れる。

  4. 4

    煮ながら、塩こしょう、ケチャップなどをいれて味をつける。あじの濃さはお好みで。

  5. 5

    水分が半分くらぃなくなるまで15~20分くらぃ煮たら出来上がり◎

コツ・ポイント

野菜とマッシュルームを炒めるときにガーリックのみじん切りを入れても◎私が使ったケチャップは少し酸味の強いものなので、甘めのケチャップを使うときはよく味を確認してくださぃ!ケチャップの代わりに野菜ジュースを入れても良いみたいです。お肉の臭みが気になるよぅだったら、ワインやお酒を入れて煮てくださぃ。

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ピータン
ピータン @cook_40032251
2007/02/05 02:15に公開
アメリカにやって来て早5年。メキシコ人の彼と1歳半の娘との3人暮らし。今年の12月には家族がもう一人増えます!家族の食生活の改善と食卓をもっと日本色に変えるべく、久しぶりにクックパッドをフル活用してみようと思います。あとこの3年で少しずつ覚えたメキシコ料理のレシピも紹介できたらいいなぁ。5・30・2011
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン 牛肉 豚肉 ひき肉 にんじん トマト缶 マッシュルーム 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17463689
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