作り方
- 1
串に、運針縫いをするように、お肉を刺していきます。ふんわりでなく、結構ギューッと詰めて刺します。
- 2
焼く寸前にクレイジーソルトをし、魚焼きグリルでお好きなだけ焼いて出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
ギューっと刺すのは、折り込まれた中のお肉の肉汁を流れにくくするため。
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