キャベツは千切りにし、水にさらした後、水気を切っておく。

パンにバターを塗り、キャベツの千切り、マヨネーズをのせる。

２の上にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで表面に焦げ目がつく程度に焼く。