☆★マーク以外の材料を全部ミキサーにかけます。途中混ざりにくかったら、一度止めてゴムヘラなどでぐいぐい押し込んで再度回します。

ミキサーにかけた餡を裏ごしします。裏ごしすると、トロトロ～な滑らかな餡になります。

耐熱ボールに入れラップをし、2分ほどレンジにかけます。取り出してよくかき混ぜ、再度1分レンジにかけ、混ぜてから　冷まします。

餡を冷ましてる間に、白玉団子を作ります。鍋にお湯を沸かしておきます。ボールに白玉粉を入れ、☆の水を少しずつ加えてよく捏ね、耳たぶくらいの硬さにします。

24個ほどに分け、丸めて少し押しつぶした楕円にして、沸騰したお湯で茹で、浮いてきたら1～2分してから冷水に取ります。

皿にきな粉を入れ、水気をきった白玉団子を入れまぶし、余分な粉ははたいて落とします。

皿に盛り付け、餡を乗せたら出来上がり♪よくからませて、お召し上がりください！

お店で食べると串団子になっているので、真似してちょいと串に刺してみました（*´ー`) ♡