芋は千切りして冷水につけ、ウｲﾝﾅｰは縦に半分に切り、ｿﾚを更に縦に3等分する。（こぅすると炒めた時に丸まってかわいぃです♡）ﾚﾀｽはｻﾞｸ切り。

フﾗｲﾊﾟﾝにマｰｶﾞﾘﾝ（またはﾊﾞﾀｰ）をしき、★を火が通るまで炒める。（芋は水切って入れてね）

塩、胡椒、醤油をたらしたら出来上がり☆