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ふろふき長いも-レシピのメイン写真

ふろふき長いも

LUNAマリー
LUNAマリー @cook_40030442

火を通すとホクホクになる長いも。圧力鍋でふろふき大根風にしてみました。
このレシピの生い立ち
圧力鍋料理の本に長いもサラダが載ってたので、もっと簡単にしてしまいました。蒸すだけです。

火を通すとホクホクになる長いも。圧力鍋でふろふき大根風にしてみました。
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圧力鍋料理の本に長いもサラダが載ってたので、もっと簡単にしてしまいました。蒸すだけです。

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LUNAマリー
LUNAマリー @cook_40030442

火を通すとホクホクになる長いも。圧力鍋でふろふき大根風にしてみました。
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圧力鍋料理の本に長いもサラダが載ってたので、もっと簡単にしてしまいました。蒸すだけです。

火を通すとホクホクになる長いも。圧力鍋でふろふき大根風にしてみました。
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材料

2人分
  • 長いも 20cm
  • ごまドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、5センチの厚さに輪切りにします。

  2. 2

    圧力鍋で蒸していきます。内皿にのせて、水を2センチくらい入れ圧力鍋をセットして火にかけます。

  3. 3

    加圧4分、自然冷却10分です。お皿に盛り、ドレッシングをかけます。

コツ・ポイント

圧力鍋に付属の内皿を使ってます。簡単にドレッシングをかけましたが、田楽味噌やポン酢も美味しいと思います。

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LUNAマリー
LUNAマリー @cook_40030442
2007/02/03 10:03に公開
働くママです。忙しさのあまり、超簡単メニューばかりです。今年の目標は、少しずつレシピ公開していきたいと思います。
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山芋

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