ザワークラフト風酢ープ

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

✿ザワークラフトをスープにしちゃいました。簡単なので、朝食にぴったり♪キャベツをたっぷり食べるスープです。
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので。ザワークラフトをスープにしたらおいしいかも♪と作ってみたら、主人にも大好評でした☆キャベツをたくさんいれて、食べるスープです。07.9.14に26回目の話題入り、ありがとうございました。

ザワークラフト風酢ープ

✿ザワークラフトをスープにしちゃいました。簡単なので、朝食にぴったり♪キャベツをたっぷり食べるスープです。
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので。ザワークラフトをスープにしたらおいしいかも♪と作ってみたら、主人にも大好評でした☆キャベツをたくさんいれて、食べるスープです。07.9.14に26回目の話題入り、ありがとうございました。

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材料

4~5人分
  1. キャベツ 1/6~1/4位
  2. ウィンナー 人数×2
  3. ミツカン穀物酢 大さじ2~3
  4. 900cc~1000cc
  5. コンソメ 2粒
  6. クレイジーソルト 小さじ1/4~1/2

作り方

  1. 1

    キャベツを太目の千切り、またはざく切りにする。鍋に湯を沸かし、キャベツとコンソメをいれ、キャベツが柔らかくなるまで煮込む。

  2. 2

    キャベツがやわらかくなったら、ウィンナー、酢、クレイジーソルトをいれ、3~5分ほど煮込んで出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

分量に幅がありますが、煮込み方によって、水分が飛んでしまったりすると思うので…(我が家はやわらかくするのが好きなので)、味付けは味見をしながら、お好みにしてください。

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すがみほ
すがみほ @cook_40028220
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切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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