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酒粕入り白和え
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酒粕入り白和え-レシピのメイン写真

酒粕入り白和え

toppy1
toppy1 @cook_40028223

大人向きです。
写真は、こんにゃくを1/2枚入れたので多いです(x_x;)
このレシピの生い立ち
白和えが嫌いな主人の為に開発しました。

大人向きです。
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白和えが嫌いな主人の為に開発しました。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223

大人向きです。
写真は、こんにゃくを1/2枚入れたので多いです(x_x;)
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白和えが嫌いな主人の為に開発しました。

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材料

4人分
  • 豆腐 1/4丁
  • 酒粕 少々
  • 醤油 適宜
  • めんつゆ 適宜
  • ほうれん草 1/2束
  • にんじん 少々
  • こんにゃく 1/3丁
  • 砂糖 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。

  2. 2

    にんじん、こんにゃくを食べやすく切り、ゆでザルにあけておく。

  3. 3

    ほうれん草を茹で、流水にさらし、水気を絞り、食べやすく切っておく。

  4. 4

    豆腐を崩し、調味料を加え、泡立て器で、滑らかになるまで混ぜる。

    • 酒粕入り白和え作り方4写真
  5. 5

    2,3,4を和える。

    • 酒粕入り白和え作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐はよく水切りしてください。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/01/29 19:56に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

白和え にんじん こんにゃく ほうれん草 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17464370
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