作り方
- 1
リンゴは4つに切って皮をむき、さらに5ミリ幅くらいに小さく切っておく。
- 2
りんごをお鍋に入れ、ハチミツ、粉寒天を加えて弱火で煮る。水分が出てきたら一度圧力鍋に入れて3分。
- 3
普通のお鍋に戻したら、弱～中火でコトコト煮る。時々切るように混ぜて果実を崩し、水分が少なくなってきたら出来上がり！
コツ・ポイント
ハチミツの量は加減して大丈夫そうです。次はもっと甘さ控えめにしようかな。
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