ゆず胡椒じゃこ

ゆず胡椒じゃこ

akosio @cook_40023891

温かいご飯にふりかけて。

このレシピの生い立ち
ゆずの嫌いな私が、たまたまもらったゆずこしょうにはまり、色々なものに入れて料理していて出来ました。
朝ごはんの定番になりました。

温かいご飯にふりかけて。

このレシピの生い立ち
ゆずの嫌いな私が、たまたまもらったゆずこしょうにはまり、色々なものに入れて料理していて出来ました。
朝ごはんの定番になりました。

ゆず胡椒じゃこ

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温かいご飯にふりかけて。

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ゆずの嫌いな私が、たまたまもらったゆずこしょうにはまり、色々なものに入れて料理していて出来ました。
朝ごはんの定番になりました。

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朝ごはんの定番になりました。

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材料

じゃこ 50g
ゆずこしょう（ペースト）小さじ1/2～
みりん大さじ1～2
酒一振り

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作り方

1

ゆずこしょうをみりんで溶いておく。
2

鍋にじゃこと（1）を入れ、お酒を一振りし、水気がなくなるまで炒る。
3

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akosio @cook_40023891

2007/01/18 19:40に公開

ＣＡＮＡＤＡの片田舎で日本人の旦那と暮らしています。日本食は、ほとんど手に入りません・・・口に合うものもあまりありません・・・CANADAの食材で、いかにおいしく食べるか捜索中です。