ジンギス丼！
さとまゆこ @cook_40032347
味付きジンギスカンを牛とじ丼風に♪
このレシピの生い立ち
普通にホットプレートでジンギスカンを食べていて、ふと思いついたので翌日作ってみました^^；
ジンギス丼！
味付きジンギスカンを牛とじ丼風に♪
このレシピの生い立ち
普通にホットプレートでジンギスカンを食べていて、ふと思いついたので翌日作ってみました^^；
作り方
- 1
サラダ油を薄くひき、玉ねぎ・きのこ類を軽く炒める。蓋をして蒸し焼きにする。
- 2
ジンギスカンを入れ、野菜に味が馴染むまで炒める。
- 3
卵をといて入れる。
具にからめて半熟になったら火を止める。 - 4
温かいご飯にのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
前日の残りの材料で作ったので、分量がはっきりしなくてゴメンナサイ；；
味付きジンギスカンは、食べやすい＆すぐ焼ける薄切りのモノがいいと思います☆
野菜は色々入っても美味しいかと…♪
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