ヘルシーおからコロッケ☆

Name: ヘルシーおからコロッケ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから １カップ; シーチキン缶 小さめ１缶; たまねぎ 二分の一; とろけるチーズ 一掴み; 片栗粉 大１と適量; 塩・コショウ・ナツメグ 適量

ホクホクでおいしいコロッケです。卯の花煮があまった時にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前おからモニターの時に知ったレシピをアレンジしました。そうしたらこっちのほうがおいしかった、というか私ごのみの味になりました。卯の花があまったら形成してこのようにコロッケ風にしてもおいしいと思います。

材料

1

おからをレンジで3分ほどラップをかけずにかけ、(またはフライパンで軽く炒める)シーチキンは水を切り、たまねぎはみじん切りに、とろけるチーズと片栗粉大１を入れて混ぜる。
2

塩・コショウ・ナツメグ等をいれ、軽く混ぜ、小判型に形成する。ちょっとぼろぼろしてやりにくいので小さめにぎゅーっとにぎる。。
3

形成したおからのまわりに片栗粉をつけて油で揚げる。きつね色に変わったら完成です！