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そぼろ-レシピのメイン写真

そぼろ

生姜とシナモン
生姜とシナモン @cook_40028237

そのままご飯にかけても、
玉子焼きに入れても、
チャーハンにしても、
なにかと便利なやつなんです。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安売りされてると、賞味期限短いのについ買っちゃうんです。。。

そのままご飯にかけても、
玉子焼きに入れても、
チャーハンにしても、
なにかと便利なやつなんです。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安売りされてると、賞味期限短いのについ買っちゃうんです。。。

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生姜とシナモン
生姜とシナモン @cook_40028237

そのままご飯にかけても、
玉子焼きに入れても、
チャーハンにしても、
なにかと便利なやつなんです。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安売りされてると、賞味期限短いのについ買っちゃうんです。。。

そのままご飯にかけても、
玉子焼きに入れても、
チャーハンにしても、
なにかと便利なやつなんです。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安売りされてると、賞味期限短いのについ買っちゃうんです。。。

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材料

  • 合いびき肉 200グラム
  • おろし生姜 適量
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5~2
  • 炒め油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、合いびき肉を炒める。
    早い段階で酒とおろし生姜を加えて、また炒める。

  2. 2

    全体が炒まってきたら、醤油と砂糖を加える。
    ひと煮立ちしたら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

生姜は多目がおいしいです。
甘さ、辛さはお好みで調節してください。

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生姜とシナモン
生姜とシナモン @cook_40028237
2007/01/28 09:59に公開
一児の母ですが、料理は家事というより趣味です^^;
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 合い挽き

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