白滝のタラコ炒め
Hagiko @cook_85023940
父が、旨い！と気に入ったちょっとしたおかずです。簡単、早い、保存もききます。
このレシピの生い立ち
白滝メインでおかずが出来ないかと考えたら、たどり着きました。
白滝のタラコ炒め
父が、旨い！と気に入ったちょっとしたおかずです。簡単、早い、保存もききます。
このレシピの生い立ち
白滝メインでおかずが出来ないかと考えたら、たどり着きました。
作り方
- 1
白滝は茹で（灰汁抜きのため）たら水を切り、食べやすい大きさに切る。ネギ、えのきも食べやすい大きさに切る。タラコはほぐしておく。
- 2
フライパンに油を中火で熱し、ネギ、えのき、白滝を入れて、ネギ、えのきがしんなりするまで炒める。
- 3
タラコを入れて混ぜたら、醤油、塩で味を調えて出来上がり。
- 4
具を入れないバージョンです。これだけでも箸休めになりますよ。
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コツ・ポイント
炒めるだけ、コツなんてないです。。。
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ご飯のお供にたらこ買ったけど飽きちゃってちょっと余っちゃった…とか、お鍋用に買った白滝、少し余ったなぁ…なんて時に。コストコとかのたらこや明太子のパウチのでも♪︎副菜やお弁当にもピッタリな1品です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22629311
