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かにキュー

ヒロパパママ
ヒロパパママ @cook_40025374

かに缶ときゅうりでできる簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
かに缶の使い道を考えました。

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材料

2人分
  • かに缶 大1缶
  • きゅうり 2本
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩もみをして、熱湯にサッとくぐらせ、冷水につけて、水気をふきます。こうすると青みがきれいにでます。そのあと、3等分して、スプーンの柄などで中心部分をくりぬいておきます。

    • かにキュー作り方1写真
  2. 2

    かに缶は汁気を軽くしぼり、1のきゅうりに詰めていきます。ぎゅっぎゅっといれて(穴があいているので片方を押さえながら)、きっちり詰めたら、斜めきりに2等分します。切り口もきれいで、色合いもいいですよ。

  3. 3

コツ・ポイント

きゅうりは塩もみして、熱湯にサッとくぐらせましょう。

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ヒロパパママ
ヒロパパママ @cook_40025374
2006/01/07 22:18に公開
料理はストレス解消法!!キッチンに立つのが大好きな新米ママです。息子は2004年4月生まれ♪将来は自宅で料理教室を!が夢です。http://plaza.rakuten.co.jp/hiromamapapa/
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このレシピのキーワード

キュウリ カニの缶詰

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