鍋に牛乳と粉寒天をいれて、火にかけ、かき混ぜながら寒天が溶けるまで2分程度煮立てる。そのあと、砂糖と缶汁を加えて、砂糖がとけたら火からおろし、ヨーグルトを加える。

型または器にながして、冷やし固めて、出来上がりにフォーク等でクラッシュ状にしたオレンジゼリーをデコレーションしてできあがり。