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ホワイトセロリのサラダ
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ホワイトセロリのサラダ-レシピのメイン写真

ホワイトセロリのサラダ

sayurin
sayurin @cook_40022254

さっぱり しゃっきりさわやかな簡単サラダです。

このレシピの生い立ち
最近、母がホワイトセロリ好きでよく食べていて、つまんだら美味しかったので真似しました。以前は、大根、きゅうり、干し柿、たくわん というパターンでした。

さっぱり しゃっきりさわやかな簡単サラダです。

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sayurin
sayurin @cook_40022254

さっぱり しゃっきりさわやかな簡単サラダです。

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最近、母がホワイトセロリ好きでよく食べていて、つまんだら美味しかったので真似しました。以前は、大根、きゅうり、干し柿、たくわん というパターンでした。

さっぱり しゃっきりさわやかな簡単サラダです。

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最近、母がホワイトセロリ好きでよく食べていて、つまんだら美味しかったので真似しました。以前は、大根、きゅうり、干し柿、たくわん というパターンでした。

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材料

  • ホワイトセロリ 適宜
  • 大根 5センチ位
  • 干し柿 2個
  • たくわん 3センチ位
  • クレソン 適宜
  • みょうが 1個
  • エコナ青じそと梅ドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    ホワイトセロリとクレソンはざく切り。 大根、沢庵、みょうがは千切り。 干し柿は適当に薄切り。

  2. 2

    野菜類を軽く混ぜて
    エコナの青じそと梅ドレッシングで和えます。

  3. 3

コツ・ポイント

しゃきしゃきとした感触で食べたいので、ドレッシングは食べる直前で和える。
クレソンとミョウガはお好みで。他にしゃきしゃき野菜があったら加えても美味しいと思います。

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sayurin
sayurin @cook_40022254
2007/05/05 01:07に公開
かっぱ橋道具街の歌♪が歌えます。はるか昔にハワイのコンプリートキッチンに出会ってからキッチングッズにはまり、やたらとお道具持ちの私ですが、使ってるかどうかは秘密。
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このレシピのキーワード

サラダ うめ 大根 大葉 セロリ みょうが 干し柿 たくあん クレソン

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