ショコラ・モカと作り方は一緒です。最後にメープルシロップ・豆乳を入れて馴染ませます。

型に押し入れます。少しだけ型の高さより低くなるようにします。そのままラップをかけて冷蔵庫で冷やし固めます。。

型に入れたまま天板にのせて１６０度１２分くらい焼いて、１５０度で５分くらい。触れる熱さになったら型からはずして完全に冷まします。