
作り方
- 1
油を熱して180度くらいになったらば、生卵を割りいれ2分くらい加熱。
- 2
ご飯にかけて醤油をたらして完成。
- 3
コツ・ポイント
店の看板メニューとのこと。卵かけご飯ではありません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17465280
新聞に掲載されていたメニュー。備忘録。
このレシピの生い立ち
卵が上手く揚がるか?黄身は半熟がベストだそうです。
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油を熱して180度くらいになったらば、生卵を割りいれ2分くらい加熱。
ご飯にかけて醤油をたらして完成。
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