お花が可愛い☆恵方巻きぃ(*´∀｀*)
市販の材料で簡単に、可愛い恵方巻きを作りましょう(・艸・`●) 実際の恵方まきの具材と違うのは、私がその具よりこっちが好きだから･･･（笑） でも縁起良く７種類入れてみました♪
このレシピの生い立ち
恵方巻きの具材は「おぼろ・しいたけ・かんぴょう・アナゴ・卵焼き・きゅうり」なのですが、勝手に自分好みに変更してみました（笑）
お花にする事で、見た目も可愛いものになりました。
お花が可愛い☆恵方巻きぃ(*´∀｀*)
市販の材料で簡単に、可愛い恵方巻きを作りましょう(・艸・`●) 実際の恵方まきの具材と違うのは、私がその具よりこっちが好きだから･･･（笑） でも縁起良く７種類入れてみました♪
このレシピの生い立ち
恵方巻きの具材は「おぼろ・しいたけ・かんぴょう・アナゴ・卵焼き・きゅうり」なのですが、勝手に自分好みに変更してみました（笑）
お花にする事で、見た目も可愛いものになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を作っておく（→今回は簡単にするため、混ぜるだけで酢飯になるものを使いました）
-
- 2
ごまと大葉の刻んだものを焼くときにのせて巻いた、甘め（分量外）の厚焼き玉子を焼いて、細長く切っておく
-
- 3
かんぴょうを適当な長さに切っておく（→今回は簡単にするため、味付けかんぴょうを使いました）
-
- 4
れんこんを細長く切っておく（→今回は簡単にするため、きんぴら用にすでに少し切ってあるレンコンを使いました）
-
- 5
桜でんぶとさけも用意しておく（→今回は簡単にするために、さけはふりかけみたいなさけフレークを使いました）
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- 6
海苔を5等分に切る
-
- 7
海苔の上に、さけ・酢飯・桜でんぶの順に重ねる
-
- 8
巻き簾を片手で持ち、酢飯を上から軽く押さえる。巻き簾を左右から寄せた後、すり合わせるようにして巻く*POINT*上から押さえるのを必ず行うこと
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- 9
それを五本作る
-
- 10
９で作ったものを三本並べたら、中央にかんぴょう・卵をのせる
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- 11
残りの２本を上に置く*POINT*巻き簾を片手で持ち、少しづつ寄せながらのせる。かんぴょうと卵がはみ出ている部分がないように注意する
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- 12
細巻きと細巻きの間に、レンコンを入れていく*POINT*全体を軽く巻いて形を整えていく
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- 13
海苔の置くと手前を少し残しつつ、酢飯を広げる。中央に１２をのせ、片手で巻き簾を持ち上げ、１２の上に酢飯を補う*POINT*海苔をあわせた後、巻き簾を置いて転がし、形を整える
-
コツ・ポイント
途中と途中に＊POINT＊を書いておいたので、そこを参考にして下さい。適当に作った部分もあるので、わからなかったらコメントに書いておいてください(*v.v)。。。お答えします☆
材料の分量は少し適当なので、大きさなどに合わせて調整してください。
つくれぽ
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