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バーミックスで栗きんとん
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バーミックスで栗きんとん-レシピのメイン写真

バーミックスで栗きんとん

i子さん
i子さん @cook_40013637

お好みでクチナシの実をお使い下さい。でもこれでも自然な色になるので、私は使いません。

お好みでクチナシの実をお使い下さい。でもこれでも自然な色になるので、私は使いません。

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バーミックスで栗きんとん

i子さん
i子さん @cook_40013637

お好みでクチナシの実をお使い下さい。でもこれでも自然な色になるので、私は使いません。

お好みでクチナシの実をお使い下さい。でもこれでも自然な色になるので、私は使いません。

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材料

4人分
  • さつまいも 250g
  • 栗の甘露煮 8~10粒
  • 甘露煮シロップ 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を厚めにむき、あくを抜いておく。多めのお湯でゆでるか、レンジにかけて柔らかくし、バーミックスにかける。バーミックスがなければ裏ごし。

  2. 2

    鍋に砂糖、甘露煮シロップ、みりんを入れて弱火にかけ、煮立ったらサツマイモを入れ、焦げないように溶かす。鍋底が見えるようになるくらいまで15分ほど煮詰める。

  3. 3

    栗の甘露煮を加えてできあがり。

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i子さん
i子さん @cook_40013637
2005/12/30 08:54に公開
i子といいます。主婦をしています。オット1人、男児1人と猫3匹とで楽しく暮らす毎日です。
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さつま芋 生栗

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