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ちーむす

Earl-Grey
Earl-Grey @cook_40030727

カルシウム補給に。
受験生のお夜食に。
意外、でもはまる組み合わせ◎
このレシピの生い立ち
はるか昔(?!)、模試に出かける私に母が持たせてくれたもの。当時はチーズが苦手だったので、「なんでこんなの持たせたん?」とご立腹だった私ですが、一口ではまりました。大葉を入れたり、スモークチーズに換えたりして私流のつもりですが、北海道ではチーズなんて結構当たり前なんですって? ちなみに母は生粋の飛騨人です。

カルシウム補給に。
受験生のお夜食に。
意外、でもはまる組み合わせ◎
このレシピの生い立ち
はるか昔(?!)、模試に出かける私に母が持たせてくれたもの。当時はチーズが苦手だったので、「なんでこんなの持たせたん?」とご立腹だった私ですが、一口ではまりました。大葉を入れたり、スモークチーズに換えたりして私流のつもりですが、北海道ではチーズなんて結構当たり前なんですって? ちなみに母は生粋の飛騨人です。

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Earl-Grey @cook_40030727

カルシウム補給に。
受験生のお夜食に。
意外、でもはまる組み合わせ◎
このレシピの生い立ち
はるか昔(?!)、模試に出かける私に母が持たせてくれたもの。当時はチーズが苦手だったので、「なんでこんなの持たせたん?」とご立腹だった私ですが、一口ではまりました。大葉を入れたり、スモークチーズに換えたりして私流のつもりですが、北海道ではチーズなんて結構当たり前なんですって? ちなみに母は生粋の飛騨人です。

カルシウム補給に。
受験生のお夜食に。
意外、でもはまる組み合わせ◎
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はるか昔(?!)、模試に出かける私に母が持たせてくれたもの。当時はチーズが苦手だったので、「なんでこんなの持たせたん?」とご立腹だった私ですが、一口ではまりました。大葉を入れたり、スモークチーズに換えたりして私流のつもりですが、北海道ではチーズなんて結構当たり前なんですって? ちなみに母は生粋の飛騨人です。

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材料

3個分
  1. 炊きたてごはん お茶碗軽く3杯
  2. スモークチーズ おつまみ用2個
  3. 大葉 2枚くらい
  4. かつお節、しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    スモークチーズを小さめに刻む。大葉の千切り、かつお節、しょう油と合わせておく。

  2. 2

    炊きたてごはんの中に入れて握る。のりを巻いてどうぞ。

  3. 3

コツ・ポイント

炊きたてごはんじゃないとおいしく握れません。チーズがちょっと溶けて、おかかと合わさっておいしいの。ひーひー言いながら、我慢して握ってください。他のチーズでもイケますが、スモークの香りが、おかかと合う気がします。上手に具を真ん中に入れられなくても平気。おかかやチーズが飛び出しているのもおいしいです♪

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Earl-Grey
Earl-Grey @cook_40030727
2007/02/06 16:25に公開
いつもありがとうございます。  .。゜+.(´▽`)。+.゜+・岐阜県の結構北部生まれ。スキーloverの夫のおかげで、岐阜県のやや北部にて今も生息中。外国語を生業とするも、使用頻度の低下→スコアの低下を実感。必要に迫られるのを待つのはいけないなと反省中。ゆる~く免疫疾患の寛解目指しつつ、今年はもう少し外国語の勉強にも励みます。「普通の日記」で、趣味の映画の紹介をしています。
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