ショートケーキ♪
メレンゲたっぷりのケーキができました。簡単でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
みんなのレシピを参考に作ってみました。
作り方
- 1
１、卵を黄身と白身に分けます。砂糖４０グラムと牛乳小さじ２ 薄力粉５０グラム（振っておきましう）黄身に入れる砂糖大さじ１用意しましょう。
- 2
１８０度にオーブンを暖めておきおます。その間黄身と砂糖を混ぜます。メレンゲ砂糖を混ぜてしっかりたたせましょう。
- 3
黄身を混ぜたボールに薄力粉を混ぜ合わせます。３分の一ぐらいのメレンゲをまぜあわせます。
- 4
最後に残りのメレンゲをつぶさないようにしっかりあわせます。（きっとここがポイントです。）１８０度で２５分ぐらい焼き上げます オーブンによって違うと思いますのでご確認お願いします。
- 5
焼きあがったら型から取り出してクリームをたっぷり塗って季節のフルーツをいれます。最後はデコレーションお好みで♪
コツ・ポイント
メレンゲを入れるときつぶさないようにすること。でもしっかり生地をまぜること。
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その他のレシピ
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