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しんぷる♪三色どんぶり♪
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しんぷる♪三色どんぶり♪-レシピのメイン写真

しんぷる♪三色どんぶり♪

ずさこ
ずさこ @cook_40032488

材料３つのしんぷるな3色丼です☆きぬさやがシャキシャキ♪挽肉がじゅーしーで思わずかっこんじゃう！
このレシピの生い立ち
小学生のとき、土曜日のお昼はコレってくらいにおばあちゃんが作ってくれてました。見た目もキレイなので大好物です☆

材料３つのしんぷるな3色丼です☆きぬさやがシャキシャキ♪挽肉がじゅーしーで思わずかっこんじゃう！
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小学生のとき、土曜日のお昼はコレってくらいにおばあちゃんが作ってくれてました。見た目もキレイなので大好物です☆

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しんぷる♪三色どんぶり♪

ずさこ
ずさこ @cook_40032488

材料３つのしんぷるな3色丼です☆きぬさやがシャキシャキ♪挽肉がじゅーしーで思わずかっこんじゃう！
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小学生のとき、土曜日のお昼はコレってくらいにおばあちゃんが作ってくれてました。見た目もキレイなので大好物です☆

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. きぬさや １パック
  3. 牛挽肉 200グラム
  4. ◎砂糖 大さじ　１
  5. ◎みりん 　大さじ　1/2
  6. ◎醤油 大さじ　3
  7. ◎酒 大さじ　1
  8. ごはん どんぶり1杯分
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作り方

  1. 1

    きぬさやのヘタ、スジをとり、沸騰したお湯で1～2分茹でる。色が鮮やかになったら水を切り、冷水で冷やす。

    • しんぷる♪三色どんぶり♪作り方1写真
  2. 2

    3mmくらいに切る。

    • しんぷる♪三色どんぶり♪作り方2写真
  3. 3

    卵を溶いて少量の塩こしょうで味付け。（分量外）

    • しんぷる♪三色どんぶり♪作り方3写真
  4. 4

    油をひいた鍋に卵を流しいれ、割り箸4本でかき混ぜる。スクランブルエッグの出来上がり☆

    • しんぷる♪三色どんぶり♪作り方4写真
  5. 5

    油をひいた鍋で挽肉をポロポロになるまで炒める。◎の調味料で味付けをする。

    • しんぷる♪三色どんぶり♪作り方5写真
  6. 6

    ごはんの上に盛り付けて、できあがり♪

    • しんぷる♪三色どんぶり♪作り方6写真

コツ・ポイント

卵は優しく溶いてあげるとふんわりする気がします。。。
挽肉のお味は味見しながらしてください。レシピはちょい甘めです。

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ずさこ
ずさこ @cook_40032488
2007/02/06 12:43に公開
仙台生まれ→東京→千葉→横浜で暮らしてます♪8月から二人暮らしを始めました。共働きで時間はあまりないけど、たまには美味しいごはんとお菓子を作りたいな☆みなさんの素敵なレシピ、大変参考になります！
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