ココアクッキー
くまちんのまま @cook_40030447
ココア味のシンプルなクッキーです。
このレシピの生い立ち
レシピID:17465606のアーモンドスライス抜きで、ちょっと苦味を押さえたものです（笑）
作り方
- 1
室温に戻したマーガリンに粉砂糖を加えてふんわりとするまでよく混ぜる。
- 2
卵黄を加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 3
あらかじめあわせてふるっておいた薄力粉とココアを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
3～4つに分けてラップで包み、冷蔵庫で20分休ませる。
- 5
厚さ５mmに伸ばし、抜き型で抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで12～15分焼く。
-
コツ・ポイント
レシピID:17454524のクリームチーズ入りクッキーとあわせて、市松模様にしたアイスボックスクッキーにしてもおいしいです( ^－^ )
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