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手作り♪柚子シュガー
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手作り♪柚子シュガー-レシピのメイン写真

手作り♪柚子シュガー

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

紅茶に入れたり、お菓子作りに。とっても香りの良いシュガーです。柚子の代わりにレモンでも。
このレシピの生い立ち
お庭の柚子が、そろそろ終わりになるので。レモンの皮でも良い香りのシュガーが出来ます。

紅茶に入れたり、お菓子作りに。とっても香りの良いシュガーです。柚子の代わりにレモンでも。
このレシピの生い立ち
お庭の柚子が、そろそろ終わりになるので。レモンの皮でも良い香りのシュガーが出来ます。

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たうんびー
たうんびー @cook_40022424

紅茶に入れたり、お菓子作りに。とっても香りの良いシュガーです。柚子の代わりにレモンでも。
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お庭の柚子が、そろそろ終わりになるので。レモンの皮でも良い香りのシュガーが出来ます。

紅茶に入れたり、お菓子作りに。とっても香りの良いシュガーです。柚子の代わりにレモンでも。
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お庭の柚子が、そろそろ終わりになるので。レモンの皮でも良い香りのシュガーが出来ます。

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材料

  • 柚子 1個
  • グラニュー糖 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    柚子の皮をきれいに洗って、水気をふきとります。

  2. 2

    皮の表面の黄色い部分だけをすりおろします。(白い部分は、使いません)だいたい小さじ1杯分位になります。

    • 手作り♪柚子シュガー作り方2写真
  3. 3

    グラニュー糖とよく混ぜ合わせて、出来上がりです。

    • 手作り♪柚子シュガー作り方3写真

コツ・ポイント

瓶に入れて保存します。乾燥剤(海苔などについている)などを入れて冷蔵庫で保存します。出来るだけ、目の細かいおろし器ですりおろしてください。

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たうんびー
たうんびー @cook_40022424
2007/02/03 06:36に公開
kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪
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このレシピのキーワード

ゆず

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