耐熱容器に★の薄力粉とバターを入れ、レンジで１分半程加熱して泡立て器などでよくまぜます。

１に牛乳を混ぜながら少しずつ加え、レンジで２分加熱→混ぜを２，３回繰り返します。　少し固めにとろみがついたら塩こしょうで味を整えます。

２にご飯をいれ混ぜます。　ここで味が薄ければ塩こしょうで調節してくださいね。

手のひらに少し油を塗り３を適量のせ真ん中にチーズをいれて丸めます。
残りも同様に作ります。

４を薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけ１７０℃位の油で揚げこんがりキツネ色になったら上げて油を切ります。

お皿にのせてケチャップをかけて完成♪