ホットケーキミックスでさくさくクッキー★

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

簡単でサっクサクでおいしいです。これもホットケーキミックスのおかげ♥♥♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って

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材料

40枚~60枚
  1. バター 20g
  2. 砂糖 15g
  3. たまご 1個
  4. ★プレーン味★
  5.   メイプルシロップ 小さじ1
  6.   森永ホットケーキミックス 100g
  7. ★チョコ味★
  8.   森永ホットケーキミックス+ココア 100g+12g

作り方

  1. 1

    ボウルにバター、砂糖をいれクリーム状になるまで練る。卵加えてよく混ぜ、半分に分ける。分離してても大丈夫。

  2. 2

    ★プレーン味★ 1の半量にメイプルシロップ、ホットケーキミックス混ぜてひとまとめにする

  3. 3

    ★チョコ味★ 残った1にココア+ミックス入れてよく混ぜてひとまとめにする。

  4. 4

    ラップに包んでめんぼうで平たく伸ばし冷蔵庫で1時間冷やす。

  5. 5

    オーブンは170度12分に予熱。 好きな型で抜いて焼く。けっこうふくらむので生地は薄くのばして平気です。

コツ・ポイント

メイプルシロップをシナモンにしたりチーズにしたりすると色んな味になるので便利。

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