白菜鍋

たれれん
たれれん @cook_40032482

簡単で野菜たっぷりのヘルシー料理です♪
このレシピの生い立ち
実家にいた時に弟が作ってくれた料理です♪
洋風な鍋物(スープ)って感じです
白菜が大量に食べられます!

白菜鍋

簡単で野菜たっぷりのヘルシー料理です♪
このレシピの生い立ち
実家にいた時に弟が作ってくれた料理です♪
洋風な鍋物(スープ)って感じです
白菜が大量に食べられます!

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材料

4人分
  1. 白菜 1/2個位
  2. ベーコン
  3. 2個
  4. 少なめ
  5. コンソメ 適宜

作り方

  1. 1

    卵で薄焼き卵を2枚作って、きしめん位の太さに切ります

  2. 2

    ベーコンは一口大に切ります

  3. 3

    白菜は食べやすい大きさに切ります大きな鍋がいっぱいになる位の量です
    鍋の3分の1位の水を入れ白菜がシンナリするまで煮ます

  4. 4

    白菜が煮えたら、塩・コンソメを入れて味をととのえます
    (ベーコンから塩気が出るので気をつけて!)
    鍋の表面を覆う様にベーコンを並べます

  5. 5

    ベーコンに火が通ったら、薄焼き卵も表面を覆う様に並べます
    一煮立ちしたら、完成です

コツ・ポイント

盛ったら【粗引き黒こしょう】をかけていただきます
出汁の吸った白菜と卵が美味い!です
残った汁はご飯にかけても美味い!
パスタを入れてスープスパにしても美味♪

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騒乱戦隊ウルサインジャーの母です♪10歳の男の子(ウルレッド)と8歳の女の子(ウルピンク)を育ててます!二人ともお料理好きなので、子供と一緒に出来る料理を検索中です♪
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