豚肉を太千切りにします（バラ肉は止めたほうがいいです）
軽く塩・こしょうをします

ピーマンを太千切りにします
（畑のピーマンを使いました　いつもは緑だけなんですが…(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ）

鍋でサラダ油を熱し、軽く塩・こしょうした豚肉を、色が変わる位炒めます

ピーマンを入れて少しクタッとするまで炒めます

味噌を入れます
我が家は手作り味噌なので、こういう料理にはスーパーで購入した味噌を使います
（こし味噌ならＯＫ）
少なめに入れて、好みの味付けをして下さい
ピーマンからの水分で味噌がちゃんと溶けますよ