ジャガイモ団子のあんかけ

Name: ジャガイモ団子のあんかけ
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ ３個; 蛸 小１本; ホタテ缶 小１缶; マヨネーズ 大匙３; 片栗粉 大匙４; だし汁 １/2C; 醤油 大匙１; 味醂 おおさじ１/2; 酒 大匙1/2; 片栗粉 大匙１; しょうが 適量

ぴんこ @cook_40023264

テレビでやっているのを見て
『アー之なら家にあるもので出来る」
で出来ました
ジャガイモとは思えない味です
お試し下さい
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを見て自分なりにアレンジしました

ジャガイモ団子のあんかけ

ぴんこ @cook_40023264

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

５人分

ジャガイモ３個
蛸小１本
ホタテ缶小１缶
マヨネーズ大匙３
片栗粉大匙４
だし汁１/2C
醤油大匙１
味醂おおさじ１/2
酒大匙1/2
片栗粉大匙１
しょうが適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ジャガイモを皮を剥き茹でる
つぶしてマヨネーズ、片栗粉を混ぜ　蛸を切っていれ団子にする
2

つぶしたジャガイモにマヨネーズ片栗粉をいれホタテ缶を汁ごと入れてください
ゆるかったら片栗粉で調節してください
3

新しい油で揚げる
4

だし汁、醤油、味醂、酒を鍋に入れ火に掛け沸騰させ味を見て
片栗粉でとろみをつける、生姜をすって入れる
揚げた団子に掛け
柚、三つ葉などをあしらうと直いいです