刺激がGOODのチャーハンだよ～

Name: 刺激がGOODのチャーハンだよ～
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃこ 40ｇ; ザーサイ 1/2ケ; 卵 3ケ; 焼き豚 2枚; 白ネギ 1/2本; ニンニク 3カケ; 塩 コショウ 適量; コチジャン 好みで; 中華味 少々; 醤油 1さじ1; 胡麻油+油 大さじ3; ご飯 4人分

ありす2000 @cook_40032617

　刺激のコチジャンは
好みで変更可。
一味違う。
我が家のチャーハン。

このレシピの生い立ち
チャーハンは何を入れても美味しければいいもんね～
我が家の一番よく作る　チャーハンです。

　刺激のコチジャンは
好みで変更可。
一味違う。
我が家のチャーハン。

このレシピの生い立ち
チャーハンは何を入れても美味しければいいもんね～
我が家の一番よく作る　チャーハンです。

刺激がGOODのチャーハンだよ～

ありす2000 @cook_40032617

　刺激のコチジャンは
好みで変更可。
一味違う。
我が家のチャーハン。

このレシピの生い立ち
チャーハンは何を入れても美味しければいいもんね～
我が家の一番よく作る　チャーハンです。

　刺激のコチジャンは
好みで変更可。
一味違う。
我が家のチャーハン。

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チャーハンは何を入れても美味しければいいもんね～
我が家の一番よく作る　チャーハンです。

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材料

4人分

じゃこ 40ｇ
ザーサイ 1/2ケ
卵 3ケ
焼き豚 2枚
白ネギ 1/2本
ニンニク 3カケ
塩　コショウ適量
コチジャン好みで
中華味少々
醤油 1さじ1
胡麻油+油大さじ3
ご飯 4人分

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作り方

1

フライパンにサラダ油で　まず卵を軽くいり　卵は器に移して別に置いておく。フライパンでニンニク　コチジャンを炒めます。
2

1に　焼き豚　ザーサイ　白ネギのみじん切りを加え　よく炒め　ご飯とじゃこを入れちゃいます。ここでコショウと中華味で味を整え卵を戻す。
3

最後に醤油とごま油で香りをつけて
盛り付ければ出来上がり！！

コツ・ポイント

じゃこもザーサイも塩気があるので　塩は本当に
入れなくてもいいくらい。
塩辛くなっちゃわないように　気をつけて！！

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2007/02/03 08:13に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

炒飯じゃこチャーシューにんにく卵コチュジャンご飯長ネギ

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