チーズ林檎パン
いずく @cook_40030967
りんごとチーズの組み合わせは相性抜群です！生地を作らなくてもトーストに乗っければお手軽ほかほかお菓子パン。
このレシピの生い立ち
りんごのチーズケーキがおいしかったので、りんごとチーズを使ったのを作ってみました。
チーズ林檎パン
りんごとチーズの組み合わせは相性抜群です！生地を作らなくてもトーストに乗っければお手軽ほかほかお菓子パン。
このレシピの生い立ち
りんごのチーズケーキがおいしかったので、りんごとチーズを使ったのを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【生地】
たまご、牛乳、水を合わせて200g前後になるようにする。
ホームベーカリーに強力粉～ドライイーストをセットして生地コースを選択。 - 2
【生地】
生地が出来たら8等分にして丸める。
濡らしたふきんをかけて20分～ベンチタイムをとる。 - 3
【生地】
一旦丸めなおして、丸く伸ばし40℃くらいで30分醗酵させる。 - 4
【生地】
醗酵が終ったら、麺棒などで真ん中にくぼみを作る。 -
- 5
【餡】
生地を作っている間に、餡を作る。
りんごは皮を剥いて一口サイズに切る。
バターで炒め、なじんできたら砂糖を加えてあめ色になるまで炒める。
しばらく冷ましておく。 -
- 6
4の生地に林檎餡をつめて、チーズをのせる。
190℃のオーブンで約15分～18分くらい焼いて完成。 -
コツ・ポイント
お好みでレモン汁を入れたりシナモンを振ってもおいしいです。
分量は適当ででもそれなりに出来るので大丈夫だと思います(;^_^A
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